Localizada a apenas 40 a 50 minutos de trem de alta velocidade (bullet train) ao sul de Pequim, Baoding é uma das cidades historicamente mais influentes e relevantes da província de Hebei. Durante séculos, a cidade desempenhou o papel estratégico de “guardiã da capital imperial”, servindo como a principal linha de defesa, centro administrativo e nó comercial ao sul de Pequim.
Conhecida por abrigar sedes governamentais da Dinastia Qing admiravelmente preservadas, jardins clássicos tranquilos, relíquias arqueológicas milenares e uma das tradições culinárias mais famosas do norte da China, Baoding oferece uma oportunidade imperdível para um bate-e-volta (day trip) autêntico a partir da capital.
Para navegar pelas estações de trem, contornar a barreira do idioma no interior da província e compreender em profundidade a riquíssima burocracia e cultura imperial chinesa, o acompanhamento de um guia qualificado em português garante uma jornada organizada, fluida e inesquecível.
A História de Baoding
O próprio nome da cidade revela sua missão histórica: Baoding (保定) pode ser traduzido como “proteger a capital e garantir a paz no império”.
Durante grande parte do período imperial Qing, Baoding serviu como a capital oficial da província de Zhili (que englobava as atuais Pequim, Tianjin e Hebei). Dali, o Governador-Geral de Zhili — um dos oficiais de maior confiança do imperador — administrava a política, as finanças e a defesa regional.
Por sua proximidade com Pequim, qualquer movimento militar ou político vindo do sul da China precisava passar por Baoding. Isso tornou a cidade um polo de forte desenvolvimento cultural, militar e intelectual.
No final do século XIX e início do século XX, Baoding abrigou importantes academias militares e centros de ensino que ajudaram a moldar a transição da China para a era moderna.
Principais Atrações de Baoding
1. Sede do Governador-Geral de Zhili (Zhili Governor’s Office)
O complexo governamental provincial da era Qing mais bem preservado de toda a China. Trata-se de uma verdadeira “Cidade Proibida em miniatura”, com salões de julgamento, escritórios administrativos, pátios de audiência e aposentos privados que revelam o funcionamento interno da burocracia imperial chinesa.
2. Jardim da Antiga Lagoa de Lótus (Ancient Lotus Flower Pond)
Reconhecido como um dos dez jardins clássicos mais famosos da China. Construído originalmente na Dinastia Yuan e ampliado na Dinastia Qing, o local é um refúgio sereno com pontes de pedra curvadas, pavilhões de madeira, inscrições de caligrafia histórica entalhadas nas pedras e uma impressionante coleção de lótus na estação quente.
3. Templo de Daci e Pavilhão do Sino
Um impressionante complexo de templos budistas que remonta à Dinastia Yuan. O Pavilhão do Sino abriga um enorme sino de bronze antigo e oferece uma vista panorâmica charmosa sobre os telhados tradicionais do centro histórico de Baoding.
4. Túmulos de Han Mancheng (Mancheng Han Tombs)
Localizados nos arredores da cidade, são os túmulos escavados na montanha pertencentes ao Príncipe Liu Sheng e sua esposa, da Dinastia Han Ocidental. Foi aqui que os arqueólogos descobriram os lendários trajes funerários inteiramente confeccionados com milhares de placas de jade costuradas com fios de ouro.
Como Visitar a Baoding a Partir de Pequim
O deslocamento entre as duas cidades é rápido, pontual e muito conveniente por meio do trem de alta velocidade. São 45 minutos de distância. Diversos trens realizam o percurso diariamente. As passagens são nominais e vinculadas ao passaporte, sendo indispensável a reserva e organização prévia das passagens.
Gastronomia de Baoding
Baoding é celebrada por sua gastronomia única:
- Lvrou Huoshao (Sanduíche Tradicional de Carne de Burro): A iguaria culinária mais famosa da cidade e uma das mais queridas de Hebei. Consiste em um pão crocante e assado na hora recheado com carne picada e temperada, servido bem quente.
- Pasta de Feijão Doce de Baoding (Tianmianjiang): Um condimento tradicional de fermentação artesanal amplamente utilizado na culinária do norte da China, perfeito como base para molhos de pratos locais.
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